16 receitas fáceis com banana - Bolo de banana e canela
O Bolo de banana e canela é uma combinação perfeita de sabores e aromas que aquece o coração. A massa fofinha e úmida, enriquecida com pedaços de banana madura, ganha um toque especial com o perfume envolvente da canela. Cada fatia traz um equilíbrio delicioso entre o doce da fruta e o tempero aconchegante, fazendo desse bolo uma escolha irresistível para acompanhar um café ou chá da tarde.
Ingredientes
Como fazer Bolo de Banana?
- 3 ovos
- 3/4 xicaras de chá de óleo
- 3 bananas grandes (ou 4 pequenas) amassadas
- 2 xicaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 2 1/2 xicara de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Amasse as bananas em uma tigela ou corte-as em pedaços menores para usar no liquidificador.Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, as bananas amassadas, o açúcar e a canela.Passe a mistura para um recipiente e junte a farinha e bata com a batedeira ou com uma colher. (Cuidado para não bater a farinha no liquidificador, senão seu bolo irá ficar solado!)Depois adicione o fermento e misture com a espátula.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe açúcar, transfira a massa.Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC por aproximadamente 40 minutos.
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