Bolo toalha Felpuda
Bolo Toalha Felpuda: Puro Sabor e Maciez! O Bolo Toalha Felpuda é um clássico que conquista corações com sua textura fofinha e sabor irresistível de coco. Molhadinho na medida certa, ele recebe uma calda cremosa de leite condensado e leite de coco, que o deixa ainda mais úmido e saboroso. Cada fatia é uma explosão de doçura e conforto, perfeita para acompanhar um café ou adoçar momentos especiais. Se você ama um bolo macio e cheio de sabor, essa é a escolha perfeita! Quem resiste a essa delícia?
Ingredientes
Na batedeira:
- 3 claras em neve (bata primeiro as claras e reserve)
Também na Batedeira:
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 xícara e meia de açúcar (240ml a medida da xícara usada)
- Bata esses 3 ingredientes até ficar um creme claro.
Adicione:
- 1 copo de iogurte natural. Bata rapidamente
- 2 xicaras de farinha de trigo Bato rapidamente.
- 1 colher de sopa de fermento químico.
- Misture bem.
- Por último claras em neve bem misturada e delicadamente.
Calda:
- 3 lata de leite condensado
- 1 cx de leite de coco 200 ml
- 1/2 xicara de coco ralado
Modo de Preparo
- Forma untada com manteiga e enfarinhada. Forno pré aquecido a 180° Por + ou - 30/35 min até dourar.
- Deixe amornar e faça furos com um canudo ou garfo e jogue a calda por cima, passe plástico filme e leve para gelar.
- Pra quem quiser fazer no liquidificador: Bata todos os ingredientes menos farinha e fermento químico e serão misturados por ultimo.
Dicas
- Para um Bolo perfeito: Use farinha sem fermento. Use fermento químico novo, depois de aberto ele dura pouco. Faça o teste antes de começar a receita, coloque na água um pouco de fermento e se borbulhar rapidamente está ok
- Geralmente quando fica embatumado é pelo fermento e por abrir forno antes de 30 min.
Tentou esta receita?Nos conte como foi!
