Bolo pudim de banana
O bolo-pudim de banana é a combinação perfeita entre a doçura natural da fruta e a cremosidade irresistível do pudim. Enquanto o bolo fofinho traz o sabor aconchegante da banana, o pudim aveludado se mistura harmoniosamente, criando uma textura incrível. Para completar, a calda caramelizada realça ainda mais o sabor, tornando cada fatia uma verdadeira experiência de conforto e prazer. Uma sobremesa deliciosa e cheia de encanto!
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1 1/2 lata leite (usei a lata do leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa maisena
- 3 bananas
- quanto baste Açúcar para fazer uma calda
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a maisena. Reserve.Derreta o açúcar, fazendo uma calda.
- Na assadeira de pudim, coloque a calda do açúcar (eu derreti na própria forma de pudim), depois coloque as bananas picadas em rodelas, acomodando-as no fundo da forma, por cima da calda.
- Despeje o creme que vc bateu no liquidificador e leve cozinhar em banho maria por uns 20 minutos.Desenforme depois de frio e leve a geladeira para gelar.E pronto para servir!!!!
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