Se você adora receitas simples que fazem sucesso em qualquer ocasião, esse salpicão simples e delicioso vai ganhar seu coração. Perfeito para acompanhar aquele almoço caprichado ou servir nas festas de família, ele é prático, leve e cheio de sabor caseiro. Uma dica irresistível da nossa culinária do dia a dia!
Salpicão Simples e Delicioso
Nada como um salpicão simples e delicioso para deixar qualquer refeição com gostinho de casa! Leve, colorido e cheio de sabor, ele combina com almoços de domingo, festas ou aquele jantar prático do dia a dia. Uma receita fácil que conquista pelo frescor e pela mistura perfeita de texturas!
Ingredientes
- 2 xicaras de frango desfiado (cozido ou assado)
- 1 cenoura grande ralada
- 1 lata de milho verde (200g), escorrido
- 1 lata de ervilha (200g), escorrida
- 1 maçã verde cortada em cubinhos
- 1/2 xicara de uvas-passas (opcional)
- 1/2 xicara de batata palha
- 1/2 cebola picada finamente
- 1/2 xicara de salsinha e cebolinha picadas
- 1 xicara de maionese
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Preparação dos ingredientes:
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, a maçã verde, as uvas-passas (se estiver usando), a cebola picada, e a salsinha e cebolinha.
Molho:
- Adicione a maionese e o suco de limão aos ingredientes na tigela.
- Misture bem até que tudo esteja incorporado.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Montagem:
- Transfira o salpicão para uma travessa e espalhe a batata palha por cima, para dar crocância.
Resfriar e servir:
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Sirva gelado como acompanhamento ou prato principal.
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