Cookies de Cheesecake de Morango
Cookies de Cheesecake de Morango: uma mordida, duas delíciasOs cookies de cheesecake de morango são a união perfeita entre o clássico biscoito americano e a cremosidade do cheesecake. Com massa macia, recheio suave de cream cheese e pedacinhos de morango ou geleia, eles entregam um sabor sofisticado e irresistível em cada mordida. É o tipo de doce que surpreende, encanta e conquista — ideal para quem busca uma sobremesa diferente, mas cheia de personalidade e carinho.
Ingredientes
- 1 xicara de farinha de trigo
- 1/2 xicara de manteiga amolecida
- 1/2 xicara de cream cheese
- 1/2 xicara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xicara de morangos secos picados
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
- Etapa 1: Misturando os ingredientesEm uma tigela, bata a manteiga, o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Adicione o extrato de baunilha e o sal e, em seguida, incorpore lentamente a farinha. Misture bem.
- Etapa 2: Adicionando Morangos Incorpore os morangos secos picados à massa do biscoito até que estejam uniformemente distribuídos.
- Etapa 3: Moldando os biscoitosUsando uma colher ou um pegador de biscoitos, divida a massa em pequenas bolas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Etapa 4: AssandoPré-aqueça o forno a 350 °F (180 °C). Asse os cookies por cerca de 12-15 minutos até que as bordas estejam levemente douradas.
- Etapa 5: Resfriando e aproveitandoDeixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente. Aproveite esses cookies macios de cheesecake de morango com um copo de leite!
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