Cookies de Chocolate com Cereja Maraschino
Cookies de Chocolate com Cereja Maraschino: paixão em forma de cookieCombinando a intensidade do chocolate com o toque doce e elegante da cereja maraschino, esses cookies são uma verdadeira experiência de sabor. A massa rica e macia contrasta perfeitamente com os pedacinhos suculentos de cereja, criando uma mistura irresistível entre o amargo do chocolate e o doce da fruta. Um cookie sofisticado, romântico e cheio de charme — perfeito para momentos especiais ou para transformar qualquer pausa em um prazer inesquecível.
Ingredientes
- 1 xicara de farinha de trigo
- 1/2 xicara de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xicara de chá de manteiga sem sal, amolecida
- 1/2 xicara de chá de açúcar mascavo
- 1/4 xicara de chá de açúcar granulado
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xicara de chá de cerejas maraschino, picadas
- 1 xicara de gotas de chocolate
Modo de Preparo
- Etapa 1: Pré-aqueçaPré-aqueça o forno a 350 °F (175 °C) e forre uma assadeira com papel manteiga.Etapa 2: PeneireEm uma tigela, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.Etapa 3: CremeEm uma tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter um creme leve e fofo.Etapa 4: AdicioneBata o ovo e o extrato de baunilha até misturar bem. Misture gradualmente os ingredientes secos até formar uma massa.Etapa 5: DobreIncorpore delicadamente as cerejas maraschino picadas e as gotas de chocolate até que estejam uniformemente distribuídas na massa.
- Etapa 6: FormeColoque a massa de biscoito na assadeira preparada, deixando espaço entre cada uma para espalhar.Etapa 7: AsseAsse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.Etapa 8: ResfrieDeixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
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