Bolo de banana com ameixa e aveia
"O bolo de banana com ameixa e aveia é uma delícia nutritiva e cheia de sabor. A banana madura garante uma textura úmida e um toque adocicado natural, enquanto as ameixas trazem um contraste levemente ácido e sabor marcante. A aveia, por sua vez, contribui com fibras e um leve toque rústico, deixando o bolo mais saudável e irresistível. Perfeito para um café da manhã nutritivo ou um lanche cheio de carinho."
Ingredientes
- 4 banana prata
- 3 ovos
- 20 ameixas secas
- 2 xicaras de chá de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 6 colheres de sopa óleo de coco extra virgem
Modo de Preparo
- Bata as bananas, ovos, o óleo de coco e a ameixa no liquidificador até ficar homogêneo, despeje em um recipiente a mistura do liquidificador, e junte a aveia e o fermento.Unte uma forma e despeje a massa.Em um forno deixe assar por 20 a 25 min na temperatura de 180°c, ou até o palito sair seco.
Tentou esta receita?Nos conte como foi!