Bolo de banana com amendoim
"O Bolo de Banana com Amendoim é uma combinação deliciosa que une a cremosidade da banana com o sabor marcante e crocante do amendoim. Cada fatia traz um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado, criando uma experiência única e irresistível. Ideal para acompanhar um café ou chá, esse bolo é pura aconchego e promete conquistar paladares com seu toque rústico e autêntico."
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xicara de chá de óleo
- 4 bananas caturra (nanica) grandes e bem maduras
- 1 xicara de açúcar
- 1 xicara farinha de trigo
- 1 xicara farinha de rosca
- 1/2 xicara de amendoim triturado grosseiramente
- 1 colher de sopa fermento
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- Bata, no liquidificador, o óleo e os ovos. Adicione três bananas e açúcar. Bata até ficar uma massa lisa.Coloque as farinhas em uma tigela.Adicione a mistura e incorpore.Adicione a outra banana cortada em pedaços, o amendoim e o fermento.
- Misture delicadamente até ficar homogêneo.Coloque em uma forma untada e enfarinhada.Leve ao forno preaquecido a 180 °C por, aproximadamente, 40 minutos ou até passar no teste do palito.Desenforme e sirva! Bom apetite.
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