Bolo-pudim de chocolate
O bolo-pudim de chocolate é a sobremesa dos sonhos para os chocólatras! Combinando um bolo fofinho e intenso com um pudim cremoso e delicado, essa delícia surpreende tanto pelo sabor quanto pela textura. O contraste entre as camadas se forma de maneira mágica no forno, criando uma experiência única a cada fatia. Finalizado com uma generosa calda de caramelo, esse doce irresistível é perfeito para qualquer ocasião especial – ou simplesmente para matar aquela vontade de chocolate!
Ingredientes
- 1 xicara de chá de açúcar
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xicara de chá de leite
- 1 xicara de chá de mistura para leite sabor morango tipo Nesquik®
Bolo
- 3 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 xicara de chá de chocolate em pó
Modo de Preparo
- Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e leve ao fogo médio até obter um caramelo. Deixe esfriar.Bata no liquidificador os ingredientes da massa do bolo e coloque na fôrma caramelizada. Reserve.
- Para o pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a massa do bolo.Leve ao forno alto, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até dourar.
- Deixe descansar por 5 minutos e desenforme. Deixe esfriar e sirva.
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