Bolo pudim de milho verde
O bolo-pudim de milho verde é uma verdadeira explosão de sabor e tradição. Com a textura macia do bolo de milho e a cremosidade irresistível do pudim, essa sobremesa encanta pelo equilíbrio perfeito entre simplicidade e sofisticação. O dulçor natural do milho se harmoniza com a calda caramelizada, resultando em uma experiência única a cada fatia. Uma delícia que combina o gostinho caseiro com um toque especial de magia!
Ingredientes
Bolo:
- 1 pacote (400 g) de bolo pronto
Pudim:
- 1/2 xicara (50 g) de queijo ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 3 ovos
- 2 latas de milho verde (escorra a água)
Caramelo para Untar a Forma:
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Massa do Bolo:
- Prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem.
Caramelo para Untar a Forma:
- Em uma forma de furo central grande, coloque o açúcar e derreta em fogo baixo até caramelizar. Reserve e utilize quando esfriar.
Pudim:
- No liquidificador, junte o leite condensado, o leite, os ovos, o milho e o queijo ralado. Bata até ficar homogêneo. Reserve.
Montagem:
- Acrescente, na forma caramelizada, a massa de bolo e, por cima dessa massa, adicione aos poucos o pudim de milho verde.
- Preaqueça o forno por 10 minutos (180ºC a 200ºC) e leve para assar em banho-maria, por cerca de 40 minutos.
- Depois desse tempo, espete um palito. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe esfriar e leve para geladeira por, pelo menos, 3 horas. Desenforme morno e sirva gelado ou em temperatura ambiente no lanche ou como sobremesa.
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