Nada combina mais com as festas de fim de ano do que um bolo de frutas natalino bem caprichado. Ele deixa a mesa mais charmosa e traz aquele sabor especial que remete a momentos de partilha e afeto. Uma opção da cozinha caseira que nunca pode faltar no Natal!
Bolo de Frutas Natalino
O Bolo de Frutas Natalino é um clássico que traz todo o clima festivo para a mesa, cheio de cores, aromas e muito sabor. Tradicional nas celebrações de fim de ano, ele combina suavidade com o toque especial das frutas. Uma receita que simboliza aconchego, partilha e a doçura do Natal.
Ingredientes
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xicara de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 2 xicara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xicara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xicara de frutas cristalizadas
- 1/2 xicara de uvas-passas
- 1/2 xicara de nozes picadas
Modo de Preparo
Prepare a massa:
- Bata a manteiga com o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo.
- Acrescente os ovos, um a um, batendo bem a cada adição.
Adicione os ingredientes secos:
- Peneire a farinha e o fermento em pó, adicionando à mistura alternadamente com o leite.
- Misture a essência de baunilha para dar um toque especial.
Incorpore as frutas:
- Acrescente as frutas cristalizadas, uvas-passas e nozes à massa, misturando delicadamente com uma espátula.
Asse o bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Decore e sirva:
- Após assar, deixe o bolo esfriar completamente.
- Decore com frutas cristalizadas e açúcar de confeiteiro para um toque natalino.
Tentou esta receita?Nos conte como foi!