Se tem uma combinação que nunca falha é bolo de chocolate com brigadeirinho cremoso, perfeito para deixar qualquer momento mais doce. Essa é daquelas receitas simples que surpreendem pela textura e pelo sabor irresistível. Ideal para quem ama uma sobremesa fácil e cheia de aconchego da cozinha caseira.
Bolo de chocolate com brigadeirinho cremoso
O bolo de chocolate com brigadeirinho cremoso é daquelas sobremesas que conquistam no primeiro pedaço. Macio, úmido e cheio de sabor, ele ganha ainda mais charme com a cobertura generosa e irresistível do brigadeiro cremoso. Perfeito para aniversários, festas ou simplesmente para adoçar o dia com um toque de carinho e muito chocolate.
Ingredientes
Massa fofinha:
- 3 ovos
- 1 xicara e açúcar refinado
- 1/2 xicara de óleo
- 1 xicara de leitinho
- 1 xicara de chocolate em pó
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
Recheio e cobertura:
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Granulado fofo pra decorar
Modo de Preparo
- Bate bem os ovinhos, açúcar e óleo
- Junta o leite, o choco, a farinha e por último o fermento.
- Assa por uns 40 minutinhos (180°C)
- Cozinha os ingredientes do brigadeiro até engrossar
- Corta o bolinho em 2 ou 3 camadas, recheia e cobre com o brigadeiro
- Finaliza com granulado
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