Quando a vontade de um docinho bate e o tempo é curto, nada melhor que apostar em um bolo de liquidificador. Essa é daquelas receitas simples que sempre dão certo e deixam a casa com cheirinho de aconchego. Uma opção prática, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia.
Bolo de Liquidificador: Simples, Rápido e Delicioso
O bolo de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Simples, rápido e delicioso, ele é ideal para acompanhar o café da tarde ou surpreender a família em poucos minutos. Uma receita versátil da culinária do dia a dia que conquista pelo jeito fácil de fazer e pelo resultado fofinho.
Ingredientes
- 5 ovos inteiros
- 1 xicara de chá de leite em temperatura ambiente
- 1/2 xicara de chá de óleo
- 3 colheres de sopa de vinagre de maçã ou vinagre de vinho branco
- 1/2 xicara de chá de coco ralado fino
- 2 xicaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos até obter uma mistura cremosa (cerca de 2 a 3 minutos).
- Adicione o leite, o óleo, o vinagre de maçã e o coco ralado. Bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione o fermento. Misture delicadamente à massa do liquidificador.
- Despeje a massa em uma forma previamente untada com manteiga e farinha.
- Asse em forno preaquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
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