Se você gosta de doces delicados e cheios de sabor, o cupcake de morango é a escolha perfeita. Além de encantar pelo visual, é uma sobremesa fácil que combina com qualquer ocasião. Uma daquelas receitas simples que deixam a cozinha caseira ainda mais especial.
Cupcake de morango:
O cupcake de morango é uma delícia charmosa que combina sabor e delicadeza em cada mordida. Fofinho, colorido e cheio de frescor, ele é perfeito para adoçar festas, encontros ou até aquele momento especial do dia. Uma opção irresistível para quem ama doces que encantam pelo visual e pelo paladar.
Ingredientes
Massa
- 1 e 1/2 xicara de farinha de trigo
- 1 xicara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xicara de leite
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/2 xicara de purê de morango
Recheio e Cobertura
- 1 xicara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 xicaras de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de purê de morango
- Morangos frescos para decorar
Modo de Preparo
Prepare a massa
- Pré-aqueça o forno*: 180°C.
- Misture farinha, açúcar, manteiga derretida, ovos, fermento, sal, leite, baunilha e purê de morango
Coloque em forminhas
- Despeje a massa em forminhas de cupcake (12 unidades).
Asse
- 15-20 minutos ou até dourar.
Prepare o recheio e cobertura
- Misture creme de leite, manteiga, açúcar de confeiteiro e purê de morango.
Recheie e cubra
- Espalhe o recheio sobre os cupcakes frios e decore com morangos frescos.
Dicas
- Use morangos frescos para melhor sabor
- Ajuste a quantidade de açúcar conforme preferência.
- Não sobre-aqueça o forno.
- Experimente adicionar chocolate branco ou granulado à cobertura.
Variações
- Cupcake de Morango com Chocolate: adicione chocolate ralado à massa.
- Cupcake de Morango com Caramelo: adicione caramelo ao recheio.
- Cupcake de Morango com Nozes: adicione nozes picadas à massa
Tentou esta receita?Nos conte como foi!