Brie Cranberry Bites com Glacê de Maple
Biscoitos de Creme de Boston: Pequenos Luxos em Cada Mordida!
Inspirados na clássica Boston Cream Pie, esses biscoitos são a definição de indulgência! Com uma massa macia e amanteigada, recheio cremoso de baunilha e uma cobertura brilhante de chocolate, eles transformam cada mordida em um momento especial. Perfeitos para acompanhar um café ou adoçar o dia com um toque sofisticado e irresistível!
Ingredientes
- 1 folha de massa folhada descongelada
- 1 roda de queijo brie cortada em cubos de 2,5 cm
- 1 xícara de molho de cranberry inteiro
- 1/4 xícara de nozes picadas
- 1/4 xícara de xarope de maple
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado finamente
- 1 ovo batido (para pincelar)
- Pitada de sal marinho
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 190°C. Unte levemente uma forma de muffin miniatura ou forre com forminhas de papel.
- Abra a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada e corte em 24 quadrados.
- Pressione suavemente cada quadrado de massa folhada nas formas de muffin.
- Coloque um cubo de brie no centro de cada massa.
- Adicione uma colherada de molho de cranberry por cima do brie.
- Polvilhe as nozes picadas e uma pitada de alecrim sobre o molho de cranberry.
- Em uma panela pequena, aqueça o xarope de maple em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até aquecer.
- Regue uma pequena quantidade do xarope de maple quente sobre cada massa.
- Pincele as bordas da massa com o ovo batido para garantir um acabamento dourado.
- Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos ou até que a massa esteja dourada e inchada.
- Deixe esfriar um pouco antes de retirar da forma. Polvilhe com uma pitada de sal marinho antes de servir.
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