Brownies de Maracujá Tropical
Os Brownies de Maracujá Tropical são uma verdadeira fusão de sabores intensos e refrescantes! A textura densa e fudgy do brownie se mistura perfeitamente com o toque ácido e doce do maracujá, criando uma sobremesa que é ao mesmo tempo reconfortante e exótica. Cada pedaço oferece uma explosão de sabor tropical, com a doçura do chocolate harmonizando com a acidez vibrante da fruta, tornando essa receita irresistível e única.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de purê de maracujá
- 4 ovos grandes
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de 20x20 cm e forre com papel manteiga.
- Em uma tigela média, misture 1 xícara de farinha e 1/4 xícara de açúcar refinado. Adicione a manteiga derretida e misture até a mistura parecer migalhas grossas. Pressione essa mistura no fundo da forma preparada para formar uma crosta uniforme.
- Asse a crosta por 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar e o purê de maracujá. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- Peneire a farinha restante, o fermento e o sal na mistura de maracujá. Mexa até ficar apenas combinado.
- Despeje a mistura de maracujá sobre a crosta pré-assada, espalhando de maneira uniforme.
- Asse por 20-25 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado nas bordas.
- Deixe esfriar completamente na forma em uma grade. Uma vez frio, leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de cortar em barras.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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