Nada combina tanto com momentos de aconchego quanto uma boa carne de sol acebolada com mandioca, prato que é pura tradição e sabor. Essa é daquelas receitas simples que transformam qualquer refeição em um verdadeiro banquete caseiro. Uma escolha perfeita para quem aprecia a autenticidade da culinária do dia a dia.
Carne de Sol Acebolada com Mandioca
A carne de sol acebolada com mandioca é um prato cheio de tradição e sabor brasileiro. Combinando a maciez da mandioca com o tempero marcante da carne e o toque dourado da cebola, é daquelas receitas que aquecem o coração. Perfeita para reunir a família em torno da mesa e compartilhar bons momentos.
Ingredientes
- 500 g de carne de sol dessalgada e cozida
- 1 cebola grande em cubos
- 1 dente de alho picado
- 300 g de mandioca cozida em cubos
- Azeite ou manteiga de garrafa
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Desfie ou corte a carne de sol em cubos pequenos e frite até dourar.
- Adicione a mandioca e deixe dourar junto.
- Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem douradinhos.
- Finalize com cheiro-verde e sirva quente.
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