COSTELINHA SUÍNA
A costelinha suína é um clássico da gastronomia, apreciado por sua carne suculenta e sabor marcante. Seja assada lentamente até ficar dourada e macia, grelhada para um toque defumado ou preparada com um delicioso molho barbecue, ela sempre conquista o paladar. Combinada com acompanhamentos como mandioca, batatas ou salada, a costelinha suína é a escolha perfeita para um almoço especial ou um churrasco inesquecível. Uma verdadeira explosão de sabor em cada mordida!
Ingredientes
- Pedaços de costelinha
- Sal
- Alho
- Limão
- Pimenta do reino
- Páprica defumada.
- 2 colheres de óleo
Modo de Preparo
- Deixei descansando por 30min pra pegar bem o tempero.
- coloque os pedaços de carne e deixei até começar a dourar o fundo da panela
- Virei os pedaços pra dourar o outro lado.
- Coloquei menos de meia xícara de água, tampei e deixei cozinhar até a água secar e dar uma fritadinha pra ficar com essa cor bonita.
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