Receita de Cupcake de Brigadeiro
Quer uma dica para adoçar o dia de forma rápida e deliciosa? Esse Cupcake de Brigadeiro é aquela sobremesa fácil que combina com qualquer momento na cozinha caseira. Perfeito para quem ama receitas simples e cheias de sabor!
Ingredientes:
Bolinho:
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 xícara de leite
Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- + chocolate granulado para enfeitar
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento)
- Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
- Coloque em forminhas para cupcake e asse por cerca de 20 minutos
- Faça o teste do palito: Enfie um palito no bolinho, se o palito sair limpo, já está na hora de tirar do forno 🙂
Brigadeiro:
- Coloque a margarina dentro de uma panela e deixe ela derreter (fogo alto), após derreter, jogue o chocolate em pó.
- Logo após jogar o chocolate abaixe o fogo, jogue o leite condensado e mexa até formar uma “calda” grossa (de 5 a 10 minutos).
- Deixe esfriar por alguns minutos e sirva
