Se você ama combinações clássicas, vai se encantar com este Bombom Prestígio caseiro! Uma daquelas delícias da cozinha caseira que conquistam no primeiro pedaço e são perfeitas para qualquer momento doce do dia. Ideal para quem busca uma sobremesa fácil e cheia de sabor!
Bombom Prestígio Caseiro
Sabe aquele doce que é puro aconchego em forma de sabor? O Bombom Prestígio caseiro é exatamente isso! Uma combinação irresistível de coco cremoso com chocolate que derrete na boca e traz aquele gostinho nostálgico das sobremesas simples e feitas com carinho. Perfeito para adoçar o dia ou surpreender em uma mesa de doces!
Ingredientes
Para o Recheio de Coco:
- 200 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
Para a Cobertura:
- 300 g de chocolate meio amargo ou ao leite, picado
Modo de Preparo
Preparar o Recheio de Coco:
- Em uma panela, misture o coco ralado, o leite condensado e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela e atingir uma consistência firme.
- Despeje o recheio em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
Modelar os Bombons:
- Com as mãos untadas, pegue pequenas porções do recheio de coco e modele em formato de bolinhas ou barrinhas.
- Coloque as bolinhas ou barrinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
Preparar a Cobertura de Chocolate:
- Derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem até ficar completamente derretido e homogêneo.
Cobrir os Bombons:
- Retire os recheios de coco da geladeira e, usando um garfo, mergulhe cada um no chocolate derretido, cobrindo bem.
- Coloque os bombons cobertos de volta na assadeira com papel manteiga e deixe o chocolate endurecer.
Finalizar:
- Após o chocolate endurecer, transfira os bombons para um recipiente hermético e conserve na geladeira.
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