Receita de Geleia de Abacaxi com Pimenta
Quer dar um toque diferente para a cozinha caseira? Essa geleia de abacaxi com pimenta é aquela receita simples que traz um sabor surpreendente e combina com vários pratos. Perfeita para quem adora experimentar algo novo no dia a dia!
Ingredientes:
- 1 abacaxi descascado e picado;
- 2 pimentas dedo de moça picadas sem sementes (se você preferir mais forte acrescente mais pimenta);
- 1 copo de água;
- O açúcar é proporcional ao volume da mistura batida no liquidificador, para cada litro de mistura 500g de açúcar.
Modo de Preparo:
- Coloque no liquidificador o abacaxi, as pimentas e a água, bata bem.
- Depois despeje em uma panela e acrescente o açúcar.
- Antes de despejar o abacaxi batido na panela, veja a quantidade, você pode ver isto no próprio copo do liquidificador que vem marcado com quantidades.
- Então para cada 1litro da mistura, acrescente 500 g de açúcar.
- Agora leve a panela ao fogo baixo mexendo sempre.
- A geléia vai estar no ponto quando engrossar.
- Lave e seque muito bem um vidro com tampa, coloque nele a geléia ainda quente e depois de frio conserve na geladeira.
- Bom acompanhamento para carnes, frituras, frutos do mar e onde sua imaginação for.
