Se você quer uma sobremesa leve e cheia de sabor, a gelatina de maracujá é uma ótima pedida! Uma sobremesa fácil que refresca e agrada a todos, perfeita para qualquer momento do dia. Ideal para quem busca receitas simples e práticas na cozinha caseira.
Gelatina de Maracujá:
A gelatina de maracujá é refrescante, leve e cheia de sabor! Perfeita para dias quentes ou para completar uma sobremesa colorida, ela conquista pela textura delicada e pelo toque levemente ácido do maracujá. Uma opção prática da culinária do dia a dia, ideal para quem gosta de receitas simples e gostosas.
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
- 1 e 1/2 xicara Polpa de maracujá (350ml)
- 1 lata (395g) Leite condensado
- 1/2 lata (200ml) Creme de leite
- 2 colheres de sopa Açúcar
- 1 colher de sopa Suco de limão
Modo de Preparo
- Dissolva a gelatina*: Em 1/2 xícara de água quente, dissolva a gelatina.
- Misture os ingredientes*: No liquidificador, bata polpa de maracujá, leite condensado, creme de leite, açúcar e suco de limão.
- Adicione a gelatina*: Bata novamente até misturar bem.
- Despeje em formas*: Despeje a mistura em formas individuais ou uma forma grande untada.
- Refrigere*: Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- *Desenforme*: Desenforme após firmar.
- *Sirva*: Sirva gelado.
Dicas
- Use maracujás frescos para melhor sabor.
- Ajuste a quantidade de açúcar conforme preferência
- Experimente sabores diferentes, como adicionando limão ou laranja.
- Armazene em local fresco por até 5 dias.
Variações
- Pudim de Maracujá com Chocolate: adicione chocolate ralado à mistura.
- Pudim de Maracujá com Frutas: adicione outras frutas, como morangos ou kiwi.
- Pudim de Maracujá Vegano: substitua leite condensado e creme de leite por versões vegetais.
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