Se você quer uma sobremesa que impressione sem complicação, o pudim de laranja é um verdadeiro espetáculo. Cremoso e cheio de sabor, ele conquista pelo aroma e pela apresentação. Uma daquelas receitas simples que fazem sucesso na cozinha caseira!
Pudim de Laranja é um Espetáculo
O Pudim de Laranja é um verdadeiro espetáculo para os olhos e o paladar. Com seu sabor cítrico e textura cremosa, ele transforma qualquer sobremesa em um momento especial. Perfeito para quem quer impressionar sem complicação na cozinha caseira.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de suco de laranja (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 ovos
- Laranja em fatias a gosto para decorar
Calda
- 1 xicara de chá de açúcar
- 1/4 xicara de chá de água
Modo de Preparo
Para a calda
- Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.
- Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e reserve.
Para o pudim
- Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de laranja, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
- Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.
- Desenforme, decore com laranja em fatias e sirva em seguida.
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