Se tem uma sobremesa que nunca sai de moda, é o clássico pudim de leite. Ele combina simplicidade e sabor, sendo perfeito para quem ama culinária do dia a dia. Uma verdadeira sobremesa fácil que deixa qualquer ocasião mais especial.
Receita de Pudim de Leite:
O pudim de leite é uma das sobremesas mais clássicas e queridas da nossa culinária. Com sua textura cremosa, sabor delicado e aquela calda dourada irresistível, ele conquista gerações à mesa. Uma receita de pudim de leite é sempre uma aposta certeira para adoçar momentos especiais e trazer aquele gostinho de aconchego caseiro.
Ingredientes
Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos inteiros
Calda:
- 1 xicara de chá de açúcar
- 1/2 xicara de água
Modo de Preparo
Pudim:
- Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
- Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
Calda:
- Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
- Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
- Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
- Espete um garfo para ver se está bem assado
- Deixe esfriar e desenforme.
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