Se você quer uma sobremesa que seja ao mesmo tempo leve e sofisticada, o Tiramisu de Morango Italiano é perfeito. É uma daquelas receitas simples que encantam pelo sabor e pelo visual delicado. Uma opção deliciosa para quem ama doces que transformam qualquer momento em especial na cozinha caseira.
Tiramisu de Morango Italiano
O Tiramisu de Morango Italiano é uma sobremesa delicada e irresistível, que combina leveza e sabor de forma perfeita. Com seu toque fresco e doce, ele transforma qualquer momento em uma experiência especial. Uma escolha elegante para quem ama doces sofisticados e cheios de charme.
Ingredientes
- 4 gemas de ovos grandes, frias da geladeira
- Mascarpone de 16 onças, frio da geladeira
- 1/2 xicara de creme pesado, frio
- 1 xicara de morangos picados
- 1/2 xicara de açúcar
- 1 pacote de biscoitos de dedo de moça
- 1/2 xicara de suco de morango ou xarope
- Cacau em pó e morangos fatiados, para decorar
Modo de Preparo
- Numa tigela, bata as gemas de ovo com açúcar até grossar e pálida.
- Dobre o mascarpone frio e misture suavemente até suavizar.
- Bata o creme frio até se formarem picos rígidos e dobrarem-se na mistura de mascarpone.
- Mergulhe rapidamente os dedos de morango e forre o fundo de um prato.
- Camada com metade do creme mascarpone e morangos picados.
- Repita com outra camada de dedos de joaninha encharcados e creme restante.
- Relaxar por 4-6 horas. Pó com cacau em pó e tampo com morangos frescos antes de servir.
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