Receita de Strudel de Maçã com Nozes
Se você gosta de sobremesas com aquele toque de aconchego, o strudel de maçã com nozes é uma escolha perfeita. Ele combina super bem com um café fresquinho ou como destaque em um almoço de domingo. Uma sobremesa fácil que leva o melhor da culinária do dia a dia a outro nível.
Ingredientes:
Recheio: Para 1 Strudel Grande ou 5 Pequenos:
- 1 maçã grande ou 2 pequenas em cubinhos;
- 3 colheres (sopa) de uvas passas;
- 8 unidades de nozes picadas;
- 2 colheres rasas (sopa) de açúcar;
- 1 colher (café) de canela em pó.
- Massa folhada pronta
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes e regue com 1 colher (sopa) de suco de limão misturada com 2 colheres (sopa) de água, isso evita que a maçã fique escura.
- Abra a massa, polvilhe uma camadinha fina de farinha de rosca (para absorver o líquido que a maçã solta) e enrole (no caso eu usei 2 retângulos de massa para cada strudel).
- Pincele ovo batido (clara + gema) e leve ao forno pré-aquecido em 220º por cerca de 20 minutos ou até dourar (se for 1 strudel grande pode ficar até uns 35 minutos no forno, mas fique de olho na cor).
- Polvilhe açúcar com canela e sirva com chantilly, nata, creme de leite ou sorvete de creme.
