Maionese de atum
Para preparar uma deliciosa maionese de atum, comece escorrendo bem uma lata de atum e desfie-o com um garfo. Em uma tigela, misture o atum com maionese até formar um creme homogêneo. Acrescente cebola picada, cheiro-verde e um toque de limão para realçar os sabores. Se desejar, adicione cenoura ralada ou milho para mais textura. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva gelada como recheio de sanduíches, acompanhamento para torradas ou até mesmo como complemento para saladas. Fácil, rápida e irresistível!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
- 1 lata de milho verde escorrido
- 2 latas de atum sólido escorrido
- 1 cenoura cozida e picada
- 1 batata cozida e picada
- Suco de 1/2 limão
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 cebola roxa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 xícaras (chá) de maionese
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture as ervilhas, o milho, a cenoura, a batata, o atum, as azeitonas, a cebola, sal, pimenta, o suco de limão e a maionese até incorporar.
- Transfira para uma travessa e leve à geladeira por 3 horas.
- Decore e sirva.
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