Se você procura uma refeição prática e cheia de sabor, os cotovelinhos com atum no forno são uma ótima pedida. Rápidos de preparar, eles se tornam perfeitos para o almoço ou jantar do dia a dia. Uma receita simples que combina bem com a culinária do dia a dia e agrada toda a família!
Cotovelinhos com Atum no Forno
Os Cotovelinhos com Atum no Forno são uma opção prática e saborosa para o dia a dia. Combinam a leveza do peixe com a cremosidade da massa, resultando em um prato nutritivo e irresistível. Perfeito para quem busca refeições rápidas sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 250 g de macarrão tipo cotovelo
- 2 latas de atum em conserva (escorrido)
- 1 lata de creme de leite
- 1 xicara de leite
- 1/2 xicara de queijo parmesão ralado
- 1 xicara de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o atum, o creme de leite e o leite, misturando bem.
- Tempere com sal e pimenta.
- Acrescente metade do parmesão e da muçarela à mistura, mexendo até que os queijos derretam e o molho fique homogêneo.
- Misture o macarrão ao molho, garantindo que fique bem envolvido.
- Transfira para um refratário untado e cubra com o restante dos queijos.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
- Retire do forno, salpique salsinha e sirva quente.
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