Receita de Salada de Repolho e Abacaxi
Saladas são ótimas opções para o almoço ou jantar, pois além de serem saudáveis, elas são muito gostosas. A salada de repolho e abacaxi é uma das minhas preferidas. O repolho é super refrescante e o abacaxi dá um toque doce à salada.
Eu adoro comer esta salada como prato principal, mas você também pode servi-la como acompanhamento de outros pratos.
Neste artigo, vou ensinar a vocês como fazer esta deliciosa salada de repolho e abacaxi.
Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
- 500 g de repolho, cortado bem fininho
- 200 g de abacaxi maduro, cortado em pedaços pequenos
- 50 g de maionese
- 70 g de creme de leite
- 1/2 colher de sopa de vinagre
- 1/2 colher de sopa de mostarda
- 1 colher e 1/2 de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Lave o repolho com água potável e fria, deixe-o escorrer bem.
- Misture-o com abacaxi. Misture a maionese, o creme de leite, o vinagre, a mostarda, o açúcar e o sal.
- Incorpore este molho ao repolho e ao abacaxi.
- Deixe esfriar na geladeira e misture novamente antes de servir.
