Se você ama sobremesas com aquele toque azedinho e irresistível, vai se apaixonar por esta Torta Cremosa de Limão! Uma delícia leve e refrescante da culinária do dia a dia, perfeita para qualquer ocasião. Ideal para quem busca uma sobremesa fácil e cheia de sabor!
Torta Cremosa de Limão
A Torta Cremosa de Limão é aquela sobremesa clássica que nunca decepciona. Com seu equilíbrio perfeito entre o azedinho e o doce, ela conquista no primeiro pedaço. Uma delícia refrescante da culinária caseira, ideal para fechar qualquer refeição com leveza e sabor!
Ingredientes
Para a base:
- 1 disco de massa de torta pronta (ou faça uma caseira)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (para polvilhar)
Para o recheio:
- 1 xicara de açúcar
- 1/4 xicara de farinha de trigo
- 4 ovos grandes
- 1/2 xicara de manteiga derretida
- Raspas de 2 limões
- Suco de 2 limões (cerca de 1/3 de xícara)
- 1/2 xicara de creme de leite
Para decorar:
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
Modo de Preparo
Prepare a base:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Polvilhe uma forma de torta com farinha de trigo e acomode o disco de massa sobre ela.
- Fure a base da massa com um garfo para evitar que forme bolhas.
- Pré-asse por cerca de 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
Prepare o recheio:
- Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha.
- Adicione os ovos, a manteiga derretida, as raspas e o suco de limão, e misture bem até obter uma textura homogênea.
- Incorpore o creme de leite delicadamente.
Asse a torta:
- Despeje o recheio na massa pré-assada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o centro esteja firme e levemente dourado.
Finalize:
- Deixe a torta esfriar completamente antes de desenformar.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Sirva:
- Sirva a torta levemente gelada ou à temperatura ambiente.
- Desfrute dessa sobremesa irresistível!
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