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Cachorro-quente de espeto com massa de pastel

Maria
Petisco perfeito pra festa, lanche da tarde ou só pra matar aquela vontade! Espetinho de sabor e diversão! Cachorro-quente no palito é garantia de sucesso. Fácil de fazer, impossível de resistir: cachorro-quente de espeto chegou pra salvar seu lanche! Na dúvida entre lanche ou petisco? Faz os dois: cachorro-quente de espeto!
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Tempo de Preparação 10 minutes
Tempo de Cozimento 20 minutes
Tempo Total 30 minutes
Categoria Salgados
Cozinha Brasileira
Serve 20 porções

Ingredientes
  

  • 25 salsichas
  • 1 rolo de massa de pastel 500g
  • 1 clara para pincelar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo
 

  • Cozinhe as salsichas em água por 2 minutos depois de ferver.
  • Escorra e deixe esfriar.
  • Espete um palito de churrasco em cada salsicha e enrole um pedaço de massa de pastel em cada salsicha.
  • Pincele clara na lateral para selar.
  • Aperte bem. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  • Escorra em papel absorvente e sirva, se desejar, acompanhado de mostarda e ketchup.
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