O Estrogonofe de Camarão com Requeijão Cremoso é daquelas receitas que deixam qualquer refeição com cara de ocasião especial. Com um sabor marcante e textura aveludada, ele é perfeito para variar o cardápio da cozinha caseira. Uma daquelas receitas simples que surpreendem no primeiro garfo.
Estrogonofe de Camarão com Requeijão Cremoso
O Estrogonofe de Camarão com Requeijão Cremoso é uma versão irresistível desse clássico, com sabor marcante e textura ainda mais aveludada. Uma receita que combina praticidade e sofisticação, perfeita para surpreender em um almoço especial ou jantar em família. Um prato que conquista do primeiro ao último garfo!
Ingredientes
- 1 kg de camarão já limpo
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 cebolas médias bem picadas
- 1/2 xicara de chá de coentro fresco picadinho
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 6 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 xicara de molho branco pronto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e dissolva o cubo de caldo de galinha.
- Refogue a cebola e os camarões, adicione o coentro e misture bem.
- Depois, incorpore o molho branco e o requeijão, mexendo até ficar homogêneo.
- Transfira tudo para um refratário, polvilhe o queijo parmesão por cima e leve ao forno para gratinar até ficar dourado.
- Fica simplesmente delicioso!
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