Caldo cremoso de legumes com frango e bacon
O Caldo Cremoso de Legumes com Frango e Bacon é uma combinação perfeita de sabor, nutrição e aconchego. Os legumes trazem leveza e frescor, o frango garante proteína e sustância, e o bacon dá aquele toque defumado irresistível. Cremoso na medida certa, é ideal para quem busca uma refeição completa, saborosa e cheia de carinho em cada colherada.
Ingredientes
- 1/2 kg de mandioca
- 1/2 kg de cenoura
- 1/2 kg de mandioquinha
- 1 peito de frango
- 3 colheres de sopa de bacon picado
- 2 colheres de sopa de tempero
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a mandioca por aproximadamente 10 minutos. Após passar esse tempo, acrescente as cenouras e a mandioquinha. Deixe cozinhar por mais 10 minutos. Em outra panela, cozinhe o peito de frango e espere esfriar. Quando ele já estiver frio, desfie o peito de frango e refogue. Pegue os legumes que foram cozidos e bata no liquidificador.Dica: Usa a água do próprio cozimento dos legumes e do peito de frango para trazer mais sabor ao caldo. Numa panela, frite o bacon picado. Após fritar, junte com o frango desfiado numa panela grande e acrescente os legumes batidos. Acrescente sal a gosto. Se preferir, adicione salsa e cebolinha. Deixe apurar por 10 minutos e Bom Apetite!
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