Coxinha de frango sem massa
"Coxinha sem massa, mas com todo o sabor e crocância! Uma delícia prática e irresistível!"
Menos massa, mais recheio é pura tentação!
Crocante por fora e recheada de sabor por dentro!"
Ingredientes
- ½ kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de colorau
- 3 colheres de sopa de cebolinha
- 3 colheres de sopa de coentro salsa ou cheiro verde
- 250 g de requeijão
- 2 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de rosca
Modo de Preparo
- Coloque o frango desfiado, o sal, o colorau, a cebolinha e o cheiro verde em uma tigela e misture;
- Acrescente o requeijão, mexa até formar uma pasta, e reserve;
- Bata os ovos em outra tigela, e disponha a farinha de rosca em um prato;
- Pegue uma colher de sopa da massa, molde em formato de coxinha, e passe-a pelo ovo e pela farinha de rosca. Repita o processo com toda a massa;
- Frite as coxinhas em óleo bem quente até dourarem;
- Agora é só servir.
Fez esta receita?Nos conte como foi!