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Creme de brócolis

Maria
Simplicidade e sabor em cada colherada! Esse Creme de Brócolis vai conquistar até quem não é fã de legumes. Transforme um simples brócolis em um prato cremoso e delicioso com essa receita fácil e saborosa. Uma receita reconfortante e cheia de benefícios, o Creme de Brócolis é o segredo para tornar sua refeição mais saudável e saborosa!
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Tempo de Preparação 20 minutes
Tempo de Cozimento 20 minutes
Tempo Total 40 minutes
Categoria Caldos
Cozinha Mediterrânea
Serve 6 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 pacote de brócolis congelados
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras chá de caldo de legumes caseiro
  • 1 xácara chá de creme de leite fresco

Modo de Preparo
 

  • Descongele o brócolis. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, acrescente o brócolis, o sal, a pimenta e o caldo de legumes. Deixe levantar fervura.
  • No liquidificador, bata o brócolis com o creme de leite. Coloque novamente na panela e aqueça.
  • Dica: se preferir, substitua o brócolis por couve-flor congelada.
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