Pudim Cookie de Chocolate

Receita de Pudim Cookie de Chocolate

O pudim cookie de chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. É uma receita perfeita para o Natal ou qualquer outra ocasião especial.

Este pudim cookie de chocolate é feito com uma massa de biscoito de chocolate, leite condensado e creme de leite. É um pudim muito fácil de fazer e fica pronto em apenas 30 minutos.

Este pudim cookie de chocolate é uma sobremesa muito saborosa e fica ótimo servido com um pouco de chantilly ou gelado.

Ingredientes do Pudim Cookie de Chocolate:

Pudim

• 1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 6 gotas de essência de baunilha (opcional)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 100 g de biscoitos de chocolate triturados
• Margarina para untar

Calda

• 100 g de chocolate branco picado
• 1/3 de xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Pudim

1. Bata o leite condensado com o leite, os ovos, o chocolate e, se desejar, a baunilha no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Junte o creme de leite e bata por 10 segundos.
3. Sem bater, agregue o biscoito e despeje em fôrma de cone central untada com margarina.
4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (200 ºC), em banho-maria (use água quente), por cerca de 40 minutos ou até firmar.
5. Desenforme frio e regue com a calda.

Calda

1. Leve os ingredientes ao banho-maria até derreter o chocolate.