Sabe aquela sobremesa fácil que surpreende no sabor e na textura? Essa mousse com nozes é daquelas receitas simples que deixam qualquer momento mais especial. Perfeita para quem ama um docinho com cara de feito em casa!
Receita de Mousse com Nozes
Mousse com Nozes ou Amendoim é uma sobremesa leve e ao mesmo tempo marcante, perfeita para quem busca sabores mais intensos e texturas cremosas. Feita com base aerada e ingredientes que ressaltam o sabor das oleaginosas, essa mousse combina a suavidade de um doce gelado com o toque crocante e levemente torrado das nozes ou do amendoim. É uma opção versátil que agrada tanto em almoços de família quanto em ocasiões especiais, trazendo equilíbrio entre doçura e sabor marcante.
Ingredientes
- 6 claras
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xicara de chá de coco ralado
- 1 xicara de chá de nozes moídas
- 500 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
- 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor
- Morangos
- Chocolate
- Nozes moídas
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até obter ponto de merengue.
- Misture o leite de coco, o coco e as nozes.
- Incorpore delicadamente o chantilly e depois a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Ponha em uma forma molhada com água e leve à geladeira até firmar.
- Desenforme e decore com os morangos banhados no chocolate derretido e nozes moídas.
- Dica: substitua as nozes por amendoim torrado.
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