Receita de Quindim de Aipim | Amo Receita

Quindim de Aipim

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Descubra o segredo do Quindim de Aipim com essa receita única! Prepare esse clássico brasileiro com facilidade e surpreenda com o doce mais delicioso.
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Tempo de Preparação 10 minutes
Tempo de Cozimento 45 minutes
Tempo Total 55 minutes
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Serve 1 forma

Ingredientes
  

  • 1 lata leite condensado
  • 1 vidro leite de coco pequeno
  • 6 unid ovos
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 500 gr mandioca ralada
  • margarina e açúcar para polvilhar a forma
  • 100 gr coco ralado

Modo de Preparo
 

  • No copo do liquidificador coloque o leite de coco (vidro pequeno), leite condensado, os ovos, o açúcar e a margarina, bata por 3 minutos.
  • Adicione a mandioca crua ralada, bata novamente, depois o coco ralado, só misturar sem bater.
  • Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro, untada com margarina e polvilhada com açúcar.
  • Leve ao forno preaquecido a 200°C em banho-maria por 45 minutos ou até dourar.
  • Desenforme quente.
  • Regue com calda de sua preferência (caramelo ou laranja).
  • Decore com coco ralado.
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