16 receitas fáceis com banana - Bolinho de banana
O Bolinho de banana é uma deliciosa opção de lanche, que combina o sabor natural e doce da banana com uma textura fofinha e macia. Ideal para aproveitar bananas maduras, ele é simples de preparar e perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Com a banana como protagonista, esse bolinho traz um toque caseiro e aconchegante, conquistando pela praticidade e pelo sabor irresistível.
Ingredientes
Colo Fazer bolinho de banana Frito?
- 6 bananas bem maduras
- 1 1/2 xicara de farinha de trigo com fermento
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional para a massa, coloque apenas se as bananas não estiverem muito maduras)
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- Amasse as bananas e junte à farinha (e o açúcar se for preciso), misture bem até formar uma massa homogênea. Depois empane uma colher (de sopa) de massa com a farinha de rosca, até que a massa acabe.Dica para empanar uma massa mole: Coloque farinha de rosca na palma da mão, pegue a massa com uma colher e ponha em cima da farinha, depois jogue farinha por cima e vá tentando cobri-lá toda de farinha sem que grude nas mãos.Esquente o óleo, o bastante para cobrir as bolinhas. Quando o óleo estiver quente, vá empanando as bolinhas e colocando no óleo na hora. Frite até dourar.Passe as bolinhas no açúcar com canela e sirva na hora.
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