16 receitas fáceis com banana - Torta banoffee de banana
A Torta Banoffee de banana é uma sobremesa irresistível que combina sabores e texturas de maneira perfeita. Sua base crocante de biscoito contrasta com o recheio cremoso de doce de leite e fatias suculentas de banana. Para finalizar, uma generosa camada de chantilly cobre essa delícia, criando um equilíbrio doce e sofisticado. Ideal para quem aprecia sobremesas marcantes e envolventes, a Banoffee conquista pelo sabor e pela apresentação encantadora.
Ingredientes
Como fazer torta banoffee?
Base:
- 250 g de biscoito maria (aprox. 2 pacotes e 1/2)
- 8 colheres de sopa de manteiga sem sal (aprox. 130g)
Recheio:
- 800 g de doce de leite
- 6 bananas grandes
Cobertura:
- 200 ml de chantilly líquido gelado
- Chocolate em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Triture os biscoitos e misture com a manteiga até formar uma farofa úmida.Espalhe esse farofa no fundo e na lateral de uma forma com fundo removível de 30cm de diâmetro, aperte bem usando os dedos para a massa grudar bem na forma.Leve a forma ao forno, pré-aquecido à 220°C, por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.Espalhe o doce de leite no fundo da forma por cima da massa de biscoito.Bata o chantilly líquido, bem gelado, na batedeira até dobrar de volume e ficar com consistência de chantilly. Reserve.
- Corte as bananas em duas partes no sentido do comprimento, disponha as bananas por cima do doce de leite com a parte cortada para baixo.Espalhe o chantilly por cima das bananas, pode espalhar com uma espátula ou usar um saco e um bico de confeitar.Polvilhe chocolate em pó por cima do chantilly.Leve a geladeira por 2 horas ou sirva em temperatura ambiente!
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