Banoffee na travessa
O Banoffee na travessa é a versão prática e generosa dessa sobremesa clássica que conquista corações. Feito em camadas de biscoito crocante, doce de leite cremoso, bananas maduras e chantilly aveludado, ele é montado diretamente na travessa, garantindo facilidade e sabor em cada colherada. Perfeito para compartilhar em reuniões e momentos especiais, esse doce combina simplicidade e sofisticação em uma apresentação irresistível.
Ingredientes
Como fazer banoffee na travessa?
Base:
- 1 pacote de biscoito maria (aprox. 130g)
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
Recheio:
- 800 g de doce de leite
- 4 bananas grandes
Cobertura:
- 200 ml de chantilly líquido gelado
- Chocolate em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Triture os biscoitos e misture com a manteiga até formar uma farofa úmida.Espalhe essa farofa no fundo de um refratário.Espalhe o doce de leite por cima do biscoito.Bata o chantilly líquido, bem gelado, na batedeira até dobrar de volume e ficar com consistência de chantilly. Reserve.Corte as bananas em rodelas, disponha as bananas por cima do doce de leite.
- Espalhe o chantilly por cima das bananas, pode espalhar com uma espátula ou usar um saco e um bico de confeitar.Polvilhe chocolate em pó por cima do chantilly.Leve a geladeira por 2 horas ou sirva em temperatura ambiente.
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