Biscoitos de menta com gotas de chocolate
Biscoitos de Menta com Gotas de Chocolate: frescor e sabor em perfeita harmoniaOs biscoitos de menta com gotas de chocolate combinam o frescor revigorante da menta com a intensidade marcante do chocolate, criando uma explosão de sabor a cada mordida. Com textura macia por dentro e levemente crocante por fora, eles são perfeitos para quem busca um doce equilibrado, aromático e surpreendente. Ideais para saborear com um café ou presentear com charme, esses biscoitos trazem um toque sofisticado à tradicional hora do lanche.
Ingredientes
- 1 xicara de manteiga sem sal, amolecida
- 1 xicara de açúcar granulado
- 1 xicara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de menta
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 xicara de gotas de chocolate
- Corante alimentar verde (opcional)
Modo de Preparo
- Etapa 1: Creme de manteiga e açúcaresEm uma tigela, bata a manteiga amolecida, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar leve e fofo.Etapa 2: Adicionar ovos e extrato de mentaBata os ovos um de cada vez, depois adicione o extrato de menta e misture bem.Etapa 3: Misturar ingredientes secosEm uma tigela separada, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione gradualmente esta mistura seca aos ingredientes molhados e misture até combinar.Etapa 4: Adicionando gotas de chocolateAdicione gotas de chocolate e corante alimentício verde (se desejar) até distribuir uniformemente por toda a massa do biscoito.Etapa 5: AssandoPré-aqueça o forno a 350°F (180°C). Coloque a massa em uma assadeira e asse por 10-12 minutos até que as bordas estejam levemente douradas. Deixe os biscoitos esfriarem em uma grade antes de servir.
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