Bolinho de frango rápido
Bolinho de frango rápido e delicioso: o lanche perfeito para qualquer momento!
Faz em minutos e saboreia por horas! Esse bolinho de frango é pura praticidade e sabor!
Ingredientes
- 1/2 colher de sopa de azeite ou óleo
- 1/4 de xícara de chá de cebola ralada
- 1 colher de chá rasa de alho ralado
- 1 xícara de chá de peito de frango já cozido e desfiado
- 1/2 colher de chá rasa de sal
- 1/4 de colher de chá rasa de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá rasa de orégano
- 1 colher de chá rasa de colorau
- 1/2 colher de sopa de salsinha picada
- 6 colheres de sopa rasas de requeijão cremoso
- Para empanar
- Amido de milho
- Claras
- Farinha de rosca
Modo de Preparo
- Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho;
- Adicione o frango desfiado, o sal, a pimenta, o orégano, o colorau, a salsinha, misture e refogue por mais 1 minuto;
- Desligue o fogo, acrescente 4 colheres de sopa de requeijão e misture;
- Assim que o frango esfriar, coloque mais 2 colheres de sopa de requeijão e misture;
- Pegue pequenas porções dessa massa, aperte bem e molde em formato de bolinhas. Repita o processo até acabar;
- Passe os bolinhos no amido de milho, depois na clara de ovo e finalize colocando eles na farinha de rosca;
- Frite em óleo quente, por imersão, até dourarem;
- Agora é só servir.
Fez esta receita?Nos conte como foi!