Bolo de caneca de limão
Bolo de Caneca de Limão: Frescor e Doçura em Minutos! 🍋☕✨Se você ama a leveza e o sabor cítrico do limão, esse bolo de caneca é perfeito para você! Fofinho, aromático e pronto em poucos minutos no micro-ondas, ele traz aquele equilíbrio irresistível entre o doce e o azedinho. Uma opção prática para um lanche rápido ou um mimo especial no dia.E para deixar tudo ainda mais gostoso, que tal uma cobertura de leite condensado com raspas de limão? Simples, delicioso e feito na medida certa para adoçar seu momento!
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo (ou manteiga derretida)
- 3 colheres de sopa de leite
- Suco de 1/2 limão
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento químico
- Suco de 1/2 limão (para a cobertura)
- 5 colheres de sopa de leite condensado (para a cobertura)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, adicione o ovo, o óleo, o leite, o suco de limão, o açúcar e misture até ficar homogêneo;
- Acrescente a farinha, o fermento e misture novamente até tudo incorporar;
- Despeje em uma caneca (350 ml) e dê uma batidinha para sair o ar;
- Leve para o micro-ondas em potência alta por 2 minutos e 30 segundos;
- Em outra tigela pequena faça a cobertura: coloque o suco de limão, o leite condensado e misture até incorporar bem;
- Espere o bolo esfriar um pouco e despeje a cobertura por cima;
- Agora é só servir.
Tentou esta receita?Nos conte como foi!