Bolo de chocolate simples
Deu vontade de comer um bolinho? O bolo de chocolate é uma opção rápida, com ingredientes do dia a dia, e muito fácil de acertar o ponto. A massa fica fofinha. É só passar um cafezinho e aproveitar essa delícia.
Ingredientes
- 5 ovos com gema e clara separadas
- 240 g de farinha de trigo peneirada
- 200 g de açúcar
- 50 g de chocolate em pó
- 15 g de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve até ficarem com picos firmes. Na sequência, acrescente as gemas uma a uma e bata bem.
- Adicione o açúcar e bata por mais 5 minutos, sempre em velocidade alta.
- Diminua para velocidade média e acrescente o chocolate. Bata novamente.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem.
- Retire a tigela da batedeira, acrescente o fermento e incorpore-o delicadamente com um fouet ou colher.
- Leve para assar em uma forma média untada e enfarinhada no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao enfiar a ponta da faca, a massa não grude no metal.
- Espere esfriar para desenformar.
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