Bolo de churros
O churros é um dos doces mais consumidos no Brasil. Porém, agora ele ganhou a versão de bolo caseiro com o Bolo de Churros, um bolo com sabor de canela com uma cobertura deliciosa de doce de leite.
Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 2 colheres chá de canela em pó
- 2 colheres sopa de essência de baunilha
- 1/2 xícara chá de óleo
- 1 xícara e 1/2 chá de açúcar
- 1 xícara e 1/2 chá de Farinha de Trigo
- 2/3 xícara 150 ml de água
- 1 colher sopa (15 g) de fermento em pó
Cobertura:
- 1 colher sopa de açúcar
- 1 colher café de canela em pó
Modo de Preparo
- Coloque em um bowl os ovos, o açúcar, a canela em pó, a essência de baunilha e misture bem.
- Acrescente o óleo. Junte a farinha de trigo. Misture delicadamente. Em seguida, junte a água e o fermento.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Misture o açúcar e a canela e polvilhe o bolo. Regue com o doce de leite.
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