Costela janela com cachaça na churrasqueira
Costela janela, com aquele sabor inconfundível da cachaça na brasa. O churrasco elevado a outro nível!
Cachaça, fogo de churrasqueira e costela janela: a combinação que vai transformar seu churrasco!
Com a cachaça no tempero, essa costela janela vai derreter na boca e deixar todos querendo mais!
A costela janela grelhada na churrasqueira, envolta no sabor único da cachaça, é pura perfeição no prato!
Ingredientes
- 5 kg de costela bovina janela
- 200 ml de cachaça
- Sal grosso a gosto
Modo de Preparo
- Em uma travessa, coloque a carne, despeje a cachaça e tempere com sal grosso.
- Enrole com papel alumínio dando quatro voltas.
- Leve a costela para a grelha com os ossos virados para baixo e por 4 horas em braseiro fraco.
- Retire o papel alumínio e leve a costela novamente para a grelhar com os ossos para cima em braseiro médio por 20 minutos.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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