• Coloque o açúcar e o fermento em um recipiente. Misture bem.
• Acrescente a margarina, o sal e os ovos. Misture bem.
• Acrescente, aos poucos, a farinha e a água, alternando entre um e outro.
• Sove a massa até que ela esteja homogênea e lisa, sem grudar. 
• Em seguida, abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada e deixe-a bem espalhada, com a ajuda de um rolo. Ela deve ter a espessura de cerca de 1 centímetro e meio.
• Use um cortador redondo para pressionar a massa, criando formatos de círculo. Use uma forma circular ou cortador menor para fazer o “furinho” que fica no meio da rosca (podem ser copos de tamanhos diferentes).
• Reserve as rosquinhas em uma forma enfarinhada. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
• Em seguida, frite as rosquinhas em óleo morno até que fiquem douradas por fora. O tempo para cada lado é de 40 segundos a 1 minuto.
• Retire o excesso com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.
• Reserve as roscas fritas e, depois de esfriar completamente, é hora de adicionar a cobertura.

Cobertura

• Quebre o chocolate em pequenos pedaços e derreta em banho maria. 
• Banhe a superfície do donut e aplique por cima os confeitos. Deixe na geladeira por alguns minutos até endurecer.
• Lembrando que você pode optar por derreter chocolate branco, ao leite, ou o que for de sua preferência para fazer o recheio.