Espetinho de alcatra com legumes
Espetinho de alcatra e legumes: o equilíbrio perfeito entre a carne suculenta e o frescor dos vegetais!
Com a alcatra no espeto e legumes grelhados, esse churrasco é puro sabor e crocância!
No espeto, alcatra macia e legumes frescos se encontram para criar o espetinho perfeito!
Ingredientes
- 500 gramas de alcatra
- 1 cebola roxa
- 200 gramas de bacon
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão verde
- 200 gramas de tomate-cereja
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino.
- Monte os espetinhos intercalando cubos de carne, fatias de cebola, meio tomate-cereja, bacon e os pimentões.
- Repita o processo até acabar todos os ingredientes.
- Asse na churrasqueira.
- Sirva acompanhado de farofa e vinagrete. Bom apetite.
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