Espetinhos de filé mignon suíno
Sofisticação no espeto: filé mignon suíno grelhado até a perfeição, macio e suculento!
Espetinho suíno, dourado na brasa e temperado com todo o carinho. Simplesmente delicioso!
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de missô
- Suco de um limão
- 2 colheres de sopa de mel
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 peça de filé mignon suíno cortado em cubos
- Fatias ou pedaços de bacon a gosto
- Palitos de churrasco
- 2 colheres de sopa de gergelim
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque o missô, o suco do limão, o mel, o sal, a pimenta e misture bem.
- Junte os cubos de filé mignon suíno com o molho, mexa bem e deixe marinando por cerca de 30 minutos.
- Pegue os palitos de churrasco e vá espetando os cubos de carne, intercalando com pedaços de bacon.
- Salpique as sementes de gergelim nos espetinhos.
- Leve ao forno preaquecido a 220º graus por cerca de 30 minutos, ou coloque em uma grelha, e vá virando eles até ficarem douradinhos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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